薄毛 AGA 発毛でお悩みの方 お任せください! 阪急宝塚線 川西能勢口駅徒歩3分 JR福知山線 川西池田駅徒歩7分 スーパースカルプ発毛センター 川西能勢口店 発毛技能士の佐々木彩子です
グルテンフリーな生活♫ 今日は そば粉ガレットを作りました (我ながら上出来ー)(o^^o) THE 緑黄色野菜ガレット 中身は ほうれん草、まいたけ、かぼちゃ、トマト、玉子 今回はチーズは入れていませんが お好みで 入れるのも美味しいですよ ~~~~~~~~~~~~ 作り方 1人分 [生地] そば粉 30グラム 水 90cc 塩 少々 [具] 玉子 1個 まいたけ 4/1 ほうれん草 適量 かぼちゃ 適量 プチトマト 適量 チーズ お好みの量 [作り方] *あらかじめ 具材を炒めて火を通しておきます ① ボウルにそば粉、水、塩を入れて 良く混ぜる(生地を1時間寝かせると良い) 私は早く食べたかったので 寝かせず直ぐに焼きましたが 何の問題もありませんでした ② オタマ1杯分を油を熱したフライパンに流し込む(弱火で) ③ ゆっくり伸ばし広げて 表面が乾いてきたら好きな具材を乗せて蓋をする(弱火〜中火)約2〜4分 ④ フライ返しで端っこをめくって焼き目がついて 少し カリっとなったら 四隅を折り曲げたら出来上がり♫~~~~~~~~~~~
そば粉は カルシウム マグネシウム など ミネラル成分が たっぷり そして そば粉の栄養素の中の「ルチン」 これは ポリフェノールの一種で「毛細血管」の働きを良くしてくれます(嬉しー) 育毛、発毛にも効果的 高血圧の予防や改善にもいいレシピ! 女性にも嬉しい事に お肌がプルプルになる事にも関係しています! そば粉は 白ご飯に比べて栄養価も高いので 10割蕎麦で食べるのもGood ガレットで食べるのも 香ばしくて美味しいですよ 小麦粉をそば粉に代用して色々作れますので 是非「そば粉」でグルテンフリー生活試してください。 そばアレルギーの方は ごめんなさい では今日も 1日お疲れさまでした 皆さん ゆっくりお風呂で温まってください。